Proteinler sağlığımız ve fiziksel performansımız için hayati önemdedir. Kas, bağ dokusu, enzimler ve hormonların yapısı için temel teşkil etmektedirler. Ayrıca dinlenme aşamasında kas yenilenmesini destekler. Sporcu gıdalarında özel olarak seçilmiş proteinler bulunur. Araştırmalar fiziksel olarak aktif, sağlıklı bir kişinin günlük protein ihtiyacının fiziksel egzersiz yapmayanlara göre çok daha fazla olduğunu göstermektedir. Bu açıdan bakıldığında proteinler antrenman için yararlı ve takviye olarak tamamen gereklidirler.
